Kloster-Hede bøffer med italiensk tomatsovs

Kalorielette Kloster-Hede bøffer med spicy italiensk tomatsovs

Antal personer: 3

Ingredienser

  • 3x Kloster-Hede bøffer
  • 1x løg
  • 1x fennikel
  • 2x gulerødder
  • 4x stænger blegselleri
  • 1x chili
  • 2x ds. hakket tomater
  • 4x spsk. olivenolie
  • 1x tsk. salt
  • 1x tsk. sukker
  • 1x tsk. tørret basilikum
  • Brug evt. frisk basilikumblade til pynt

Tilberedning

  1. Hak grøntsagerne halvfint og steg dem i 10-15 minutter i olien, så de bliver blanke og meget af vandindholdet fordamper.
  2. Tilsæt tomat og kog sagte under låg 1-1,5 time.
  3. Er sovsen våd, så kog videre uden låg, til konsistensen er en lind grød.
  4. Smag til med salt, sukker og basilikum
  5. Steg Kloster-Hede bøfferne direkte fra frost på en forvarmet pande med olie.

OBS! Kloster-Hede bøffer indeholder KUN 6,9% fedt, så her kan du godt tillade dig at tage to gange!

Bøffen er rig på vitaminer og mineraler og indeholder KUN 210 kcal pr. bøf.

Kloster-Hede – Smagen af god samvigtighed!

Hjem

Ring op

Send email

Kontakt os