menu button
Kloster-Hede bøffer med italiensk tomatsovs

Kalorielette Kloster-Hede bøffer med spicy italiensk tomatsovs

 

 

Antal personer: 3 

Ingredienser:
3x Kloster-Hede bøffer

1x løg

1x fennikel

2x gulerødder

4x stænger blegselleri

1x chili

2x ds. hakket tomater

4x spsk. olivenolie

1x tsk. salt

1x tsk. sukker

1x tsk. tørret basilikum

 

Brug evt. frisk basilikumblade til pynt

 

Tilberedning:

Hak grøntsagerne halvfint og steg dem i 10-15 minutter i olien, så de bliver blanke og meget af vandindholdet fordamper.

Tilsæt tomat og kog sagte under låg 1-1,5 time.

Er sovsen våd, så kog videre uden låg, til konsistensen er en lind grød.

Smag til med salt, sukker og basilikum

Steg Kloster-Hede bøfferne direkte fra frost på en forvarmet pande med olie.


OBS!

Kloster-Hede bøffer indeholder KUN 6,9% fedt, så her kan du godt tillade dig at tage to gange!

Bøffen er rig på vitaminer og mineraler og indeholder KUN 210 kcal pr. bøf.

Kloster-Hede - Smagen af god samvigtighed!

Kloster-Hede bøffer med italiensk tomatsovs